Detail nazrálého hroznu

Vědecký název taxonu
Vitis vinifera
Jména autorů, kteří taxon popsali
Linné
Odrůda
´Sauvignon´ (Sg)
Český název
Réva vinná pravá
Synonyma (zahradnicky používaný název)
Sauvignon blanc, Fumé blanc, Fehér Sauvignon, Sovinjon
Autor
Radek Sotolář
Komponované celky v areálu ZF
-
Seznam štítků

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony
Kulturní původ
Biogeografické regiony - poznámka
jde o starobylou odrůdu pocházející pravděpodobně z Francie, odrůda vznikla zřejmě křížením ´Chenin blanc´ x ´Tramín´

Zařazení

Fytocenologický původ
původní odrůda
Pěstitelská skupina
Moštová odrůda
Životní forma
Fanerofyt

Popisné a identifikační znaky

Habitus
dle vedení, má bujný růst, tvoří mnoho fazochů
Výhony
jednoleté réví je středně silné až silné, světle hnědé, vyzrává dobře
Pupeny
malé, zahrocené, u báze rozšířené
Listy
středně velké, okrouhlé, pětilaločnaté s hlubokými výkroji, bazální výkroj je lyrovitý, otevřený; povrch listu je zprohýbaný, slabě puchýřovitý, vespod plstnatý
Květenství
lata
Květy
oboupohlavné, pětičetné
Opylovací poměry
Samosprašná
Plody
malý, válcovitý někdy na bázi rošířený, hustý s krátkou stopkou; bobule je malá až střední, kulatá, žlutozelená, povrch je ojíněný s tečkami
Semena
tmavě hnědá, hruškovitá, s kratším zobáčkem
Kůra a borka
šedé barvy, odlupuje se v pásech
Vytrvalost
ano
Dlouhověkost
ano
Doba rašení
Na jaře rašící (IV)

Doba kvetení

Začátek doby kvetení
Květen
Konec doby kvetení
Červen

Doba zrání

Začátek doby zrání
Září
Konec doby zrání
Říjen

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce
Faktor světla - poznámka
vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)
Faktor tepla
teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá
Faktor vody
příliš suché i těžší vlhké půdy jsou méně vhodné
Faktor půdy
nepříliš suché hlinitopísčité, písčité i kamenité půdy
Faktor půdy - vápnomilný
Faktor půdy - poznámka
ovlivňujeme podnoží

Agrotechnické vlastnosti a požadavky

Vhodnost vedení
střední i vysoké vedení
Řez
na dlouhý tažeň, snáší i krátký řez
Podnož
do vlhčích půd T 5C či SO 4, do sušších CR 2 a Kober 125 AA

Užitné vlastnosti

Použití
bílá moštová odrůda - výroba bílého vína, přímý konzum
Choroby a škůdci
střední odolnost k houbovým chorobám, poškozována obaleči
Plodnost
pozdní, pravidelná (výnos 8-10 t/ha)

Množení

Množení
Roubování
Množení - poznámka
dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací
Odrůdy
klony PE-6/5, PE-13/49, PE-13/67, PE-5/15
Popis vína
vůně vína je ovocná, jemně kořenitá; chuť je také ovocná, podobná odrůdě Müller Thurgau, avšak často s "travnatější" dochutí
Doporučená technologie vína
jakostní a přívlastková bílá vína

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

Grafické přílohy

  • Detail nazrálého hroznu

  • Detail hroznu

  • Detail listu

  • Detail listu

Komentáře

Pro přidání komentáře se prosím nejdříve přihlaste. Přihlásit

Žádná položka nenalezena