Taxon Vitis vinifera Chardonnay

Nastavit... Nenalezen tiket pro porovnání

Název taxonu: Vitis vinifera Chardonnay
Vědecký název taxonu: Vitis vinifera
Jména autorů, kteří taxon popsali: Linné
Odrůda: ´Chardonnay´ (Ch, Char)
Český název: Réva vinná pravá
Synonyma (zahradnicky používaný název): Pinot Chardonnay, Feher Chardonnay, Shardone
Autor: Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)
Kategorie: Odrůda
Vnitrodruhové jednotky: vinifera
Nadřazená kategorie: Vitis

Biogeografické regiony: Kulturní původ
Biogeografické regiony - poznámka: jedná se o francouzskou odrůdu, vznikla pravděpodobně volným opylením odrůdy ´Rulandské šedé´ s odrůdou ´Heunisch weiss´

Habitus: dle vedení, má středně bujný růst
Výhony: jednoleté réví je středně silné, světle hnědé, dobře vyzrávající
Pupeny: menší až středně velké, tupé
Listy: středně velké, tří až pětilaločnaté s naznačenými výkroji, bazální výkroj je úzce otevřený, u dospělých listů na obou stranách ohraničený cévou; povrch listu je tmavě zelený, lehce puchýřnatý
Květenství: lata
Květy: oboupohlavné, pětičetné
Opylovací poměry: Samosprašná
Plody: malý až středně velký válcovitý hrozen (někdy u báze křídlatý), středně hustý; bobule kulatá malá až středně velká, žlutozelená
Semena: středně velká, kulatá, s krátkým zobáčkem
Kůra a borka: šedé barvy, odlupuje se v pásech
Možnost záměny taxonu (+ rozlišující rozhodný znak): ´Rulandské bílé´ od kterého se liší řapíkovým otevřeným výkrojem, první hlavní listové nervy ohraničují tento výkroj až k prvnímu rozvětvení tak, že směrem k okraji listu jsou holé, bez listového pletiva
Vytrvalost: ano
Dlouhověkost: ano
Doba rašení: Na jaře rašící (IV)

Faktor světla - slunce: ✓
Faktor světla - poznámka: vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)
Faktor tepla: teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá
Faktor vody: vhodné jsou i sušší a kamenité půdy
Faktor půdy: spraše, hlinitopísčité půdy
Faktor půdy - vápnomilný: ✓
Faktor půdy - poznámka: ovlivňujeme podnoží, půdy s vyšším obsahem vápníku příznivě podporují tvorbu aromatických látek

Vhodnost vedení: střední až vysoké vedení
Řez: na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez
Podnož: na chudších půdách Kober 125 AA i Kober 5 BB, do hlubších a úrodnějších půd pak CR 2, SO 4 či Teleki 5C

Množení: Roubování
Množení - poznámka: dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací
Odrůdy: klony PO-155/6, PO-156/4, PO-160/1, PO-161/6
Popis vína: víno je podobné ´Rulandskému bílému´, je však plnější i aromatičtější; vůně po subtropických plodech manga až ananasu; v chuti často tň po lískových oříšcích
Doporučená technologie vína: jakostní a přívlastková bílá vína, barrique, sekty