Název taxonu
Lactuca sativa var. capitata
Vědecký název taxonu
Lactuca sativa var. capitata
Jména autorů, kteří taxon popsali
L., L.
Český název
salát hlávkový
Autor
Miloš Jurica (milo_jurica@unknown.cz)
Kategorie
Druh
Vnitrodruhové jednotky
var. capitata
Nadřazená kategorie
Lactuca

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony - poznámka
pravděpodobně z planě rostoucí lociky kompasové Lactuca seriola, Egypt, Persie, Řecko

Zařazení

Pěstitelská skupina
Letnička pravá a Listová a stonková zelenina
Zařazení podle původu, nároků na pěstování a použití - poznámka
pěstuje se pro hlávku tvořenou listy

Popisné a identifikační znaky

Habitus
hlávka tvořená zavinutými listy
Kořen
plytká kořenová soustava, kůlový kořen krátky
Listy
první pravé listy jsou krátce řapíkaté, vejčitého tvaru, další listy vyrůstají ze zkráceného stonku, jsou široce vejčité až okrouhlé, s výrazným středním žebrem, bezřapíkaté, hladké i bublinaté, barvy zelené, žlutozelené, načervenalé, ale i hnědočervené, listy se zavinují v hlávku
Květenství
za dlouhého dne prorůsta hlávkou 0,8 - 1 m dlouhá dužnatá lodyha, nesoucí vrcholičnaté květenství, kvetení podporuje i vysoká teplota a sucho
Květy
žluté květy sestavené v úbor
Opylovací poměry
Cizosprašná
Plody
ochmýřená nažka
Semena
podle odrůdy stříbřité nebo hnědé barvy, HTS 0,8 - 1,2 g
Vytrvalost
jednoleté

Doba kvetení

Doba kvetení - poznámka
kvete za dlouhého dne

Doba zrání

Začátek doby zrání
Květen
Konec doby zrání
Říjen
Doba zrání - poznámka
dle termínu výsadby

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce
Faktor tepla
nenáročný, rozte již při 4 °C, mladé rostliny snesou mráz do - 5 °C, klíčí při 16 - 20 °C, při 25 °C se snižuje klíčivost a nad 30 °C neklíčí
Faktor půdy
středně těžké, humózní, propustné s dobrou strukturou a s dobrou vodní jímavostí

Užitné vlastnosti

Použití
zelenina
Choroby a škůdci
okrajová nekróza listů, zasolení (salinita) půdy, virová mozaika salátu (Lettuce mosaic virus - LMV), bakteriální vadnutí salátu (bakterie Pseudomonas marginalis pv. marginalis), podehnívání salátu (různe houby např. Sclerotinia sckerotiorum, S. minor, Botryotinia fuckeliana, Rhizoctonia solani, plíseň salátu (Bremia lactucae), mšice (Aphidoidae), drátovec (Elateridae)
Doporučený spon pro výsadbu
jarní 0,2 - 0,25 x 0,25 - 0,3 m, letní 0,3 x 0,3 - 0,35 m v závislosti na odrůdě

Množení

Množení
Přímý výsev a Předpěstování sadby
Množení - poznámka
málo z přímeho výsevu

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF