Taxon / Export Vitis vinifera Chrupka Jalabertova

Název taxonu: Vitis vinifera Chrupka Jalabertova
Vědecký název taxonu: Vitis vinifera
Jména autorů, kteří taxon popsali: Linné
Odrůda: ´Chrupka Jalabertova´ (CHJ)
Český název: Réva vinná pravá
Synonyma (zahradnicky používaný název): Chasselas de Jalabert, Gutedel Jalabert, Gutedel weiss von Jalabert
Autor: Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)
Kategorie: Odrůda
Vnitrodruhové jednotky: vinifera
Nadřazená kategorie: Vitis

Biogeografické regiony: Kulturní původ
Biogeografické regiony - poznámka: původ odrůdy není přesně znám, jde pravděpodobně o mutaci z Chrupky bílé

Habitus: má středně bujný růst
Výhony: jednoleté réví je středně silné až silné, tmavě hnědé, dobře vyzrávající
Pupeny: středně velké, širší, zahrocené
Listy: středně velké, pětilaločnaté, s výraznějšími výkroji, řapíkový výkrojek je lyrovitý, většinou uzavřený s průsvitem; povrch listu jemně vrásčitý
Květenství: lata
Květy: oboupohlavné, pětičetné
Opylovací poměry: Samosprašná
Plody: středně velký až velký hrozen, válcovitě kuželovitý, většinou poněkud volnější; bobule je středně velká, kulatá, žlutozelené barvy, na osluněné straně s hnědavým líčkem
Semena: oválná, středně velká, s krátkým zobáčkem
Kůra a borka: šedé barvy, odlupuje se v pásech
Možnost záměny taxonu (+ rozlišující rozhodný znak): Chrupka bílá (CHJ dozrává později)
Vytrvalost: ano
Dlouhověkost: ano
Doba rašení: Na jaře rašící (IV)

Faktor světla - slunce: ✓
Faktor světla - poznámka: vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)
Faktor tepla: teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá
Faktor vody: příliš suché písčité půdy jsou méně vhodné
Faktor půdy: hlinité či hlinitopísčité půdy, na vápenitých půdách trpí chlorózami
Faktor půdy - vápnomilný: ✓
Faktor půdy - poznámka: ovlivňujeme podnoží

Vhodnost vedení: střední i vysoké vedení
Řez: na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez
Podnož: na chudších půdách Kober 125 AA či CR 2, do hlubších a úrodnějších půd pak SO 4 či T 5C

Použití: bílá stolní odrůda - přímý konzum i výroba bílého lehkého vína
Choroby a škůdci: vyšší odolnost k houbovým chorobám, citlivější k plísni révové
Plodnost: středně pozdní, pravidelná (výnos až 8-15 t/ha)

Množení: Roubování
Množení - poznámka: dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací
Popis vína: dužnina bobule je chruplavá až rozplývavá, sladká, šťavnatá, neutrální chuti
Doporučená technologie vína: burčák, stolní lehké víno