Taxon / Export Vitis vinifera Cab dorsa

Biogeografické regiony: Kulturní původ
Biogeografické regiony - poznámka: jedná se o německou odrůdu, vznikla křížením odrůd ´Dornfelder´ x ´Cabernet Sauvignon´

Habitus: dle vedení, má střední až bujnější růst
Výhony: jednoleté réví je středně silné, světleji hnědé, dobře vyzrávající
Pupeny: středně velké, zašpičatělé
Listy: středně velké, okrouhlé s mírnými horními výkroji, bazální výkroj je uzavřený; povrch listu je tmavě zelený, jemně puchýřnatý
Květenství: lata
Květy: oboupohlavné, pětičetné
Opylovací poměry: Samosprašná
Plody: středně velký kuželovitý hrozen, středně hustý; má středně velké kulaté bobule, modrofialové barvy
Semena: středně velká, hruškovitá, s krátkým zobáčkem
Kůra a borka: šedé barvy, odlupuje se v pásech
Vytrvalost: ano
Dlouhověkost: ano
Doba rašení: Na jaře rašící (IV)

Faktor světla - slunce: ✓
Faktor světla - poznámka: vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)
Faktor tepla: teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá
Faktor vody: vhodné jsou i sušší a kamenité půdy
Faktor půdy: spraše, hlinitopísčité půdy
Faktor půdy - vápnomilný: ✓
Faktor půdy - poznámka: ovlivňujeme podnoží

Vhodnost vedení: střední až vysoké vedení
Řez: na dlouhý tažeň
Podnož: na chudších půdách Kober 125 AA, do hlubších a úrodnějších půd pak CR 2 nebo SO 4

Množení: Roubování
Množení - poznámka: dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací
Popis vína: víno má tmavě červenou barvu, vyšší třísloviny, chuť po višních a černém rybízu
Doporučená technologie vína: jakostní a přívlastková červená vína, kupáže, barrique

Celky sbírek v areálu ZF