- Název taxonu
- Raphanus sativus var. major var. niger
- Vědecký název taxonu
- Raphanus sativus
- Český název
- Ředkev
- Kategorie
- Druh
- Vnitrodruhové jednotky
- var. major, var. niger
- Nadřazená kategorie
- Raphanus
Biogeografické regiony
- Biogeografické regiony - poznámka
- oblast Středozemního moře a Přední Asie
Zařazení
- Pěstitelská skupina
- Letnička pravá a Kořenová zelenina
- Zařazení podle původu, nároků na pěstování a použití - poznámka
- pěstuje se pro zdužnatělý kořen a hypokotyl
Popisné a identifikační znaky
- Habitus
- listová růžice
- Kořen
- konzumní část tvoří zdužnatělý kořen a hypokotyl různého tvaru i barvy, evropské odrůdy mají barvu dužniny bílou, odrůdy východoasijské červenou, zelenou nebo dvoubarevnou
- Listy
- lyrovité, dělené listy, na nervatůře s chloupkami
- Květenství
- za dlouhého dne, květní lodyha dosahuje výšky 1,6 m, vybíhání je podporováno i nízkými teplotami od 2 - 11 °C, působíci po dobu 2 týdnů
- Květy
- bílé až růžové, snadno se spráší s ředkvičkou
- Plody
- nečlánkovaný struk
- Semena
- HTS 8 - 10 g
- Vytrvalost
- jednoletá
Doba kvetení
- Doba kvetení - poznámka
- za dlouhého dne
Doba zrání
- Doba zrání - poznámka
- sklizeň u jarních odrůd je 50 - 60 dní, u letních 60 - 90 dní, u podzimních 100 -120 dní, japonské odrůdy asi o 14 dní delší vegetaci
Nároky na stanoviště
- Faktor světla - slunce
- ✓
- Faktor vody
- při nedostatku srážek nutná závlaha
- Faktor půdy
- nenáročná, možnost pěstovat ve všech zelinářských oblasteh, středně těžké půdy
Užitné vlastnosti
- Použití
- zelenina
- Choroby a škůdci
- černání kořenů ředkví a ředkviček (Aphanomyces raphani), bíla puchýřnatost brukvovitých (dříve plíseň bělostná - Albugo candida), květilka zelná (Delia radicum), mšice zelná (Brevicoryne brassicae), dřepčík (Phyllotreta spp.)
- Doporučený spon pro výsadbu
- 0,15 x 0,35 m
Množení
- Množení
- Přímý výsev