Taxon Vitis vinifera Cab sauvignon

Nastavit... Nenalezen tiket pro porovnání

Název taxonu: Vitis vinifera Cab sauvignon
Vědecký název taxonu: Vitis vinifera
Jména autorů, kteří taxon popsali: Linné
Odrůda: ´Cabernet Sauvignon´ (CS)
Český název: Réva vinná pravá
Synonyma (zahradnicky používaný název): Petit Cabernet, Petite Vedure, Petit Bouchet, Kaberne Sovinjon
Autor: Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)
Kategorie: Odrůda
Vnitrodruhové jednotky: vinifera
Nadřazená kategorie: Vitis

Biogeografické regiony: Kulturní původ
Biogeografické regiony - poznámka: jedná se o francouzskou odrůdu, vznikla spontánním křížením odrůd ´Cabernet Franc´x ´Sauvignon´

Habitus: dle vedení, má střední až bujnější růst
Výhony: jednoleté réví je středně silné, tmavě kaštanové, čárkované, dobře vyzrávající
Pupeny: středně velké, široké, zahrocené
Listy: středně velké, pětilaločnaté, hluboce vykrajované, bazální výkroj je uzavřený; povrch listu je tmavě zelený, spodní strana listu je ochlupená
Květenství: lata
Květy: oboupohlavné, pětičetné
Opylovací poměry: Samosprašná
Plody: středně velký, kuželovitý hrozen, středně hustý až řidší; bobule je malá, kulatá, tmavě modré barvy
Semena: středně velká, hruškovitá ,světle hnědá, zobáček je krátký
Kůra a borka: šedé barvy, odlupuje se v pásech
Vytrvalost: ano
Dlouhověkost: ano
Doba rašení: Na jaře rašící (IV)

Vhodnost vedení: střední až vysoké vedení
Řez: na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez
Podnož: do sušších a vápenějších půd Fercal, Binova a CR 2, pro úrodné a vyšší tvary Kober 125 AA

Množení: Roubování
Množení - poznámka: dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací
Popis vína: víno obsahuje více tříslovin, má specifickou odrůdovou chuť po zelených papričkách či černém rybízu
Doporučená technologie vína: jakostní a přívlastková červená vína, rosé, barrique