Taxon Vitis vinifera Sylvanske zelene

Název taxonu

Vitis vinifera Sylvanske zelene

Vědecký název taxonu

Vitis vinifera

Jména autorů, kteří taxon popsali

Linné

Odrůda

´Sylvánské zelené´ (SZ)

Český název

réva vinná pravá

Synonyma (zahradnicky používaný název)

Silvaner, Grüner Silvaner, Zöld silvani, Zelený Cinyfál

Autor

Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)

Kategorie

Odrůda

Vnitrodruhové jednotky

subsp. vinifera

Nadřazená kategorie

Vitis

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony

Kulturní původ

Biogeografické regiony - poznámka

patrně rakouská odrůda, pravděpodobně vznikla nahodilým křížením odrůd ´Tramín červený´ x ´Rakouské bílé (Österreichisch Weiss)´

Zařazení

Fytocenologický původ

původní odrůda

Pěstitelská skupina

Moštová odrůda

Životní forma

Fanerofyt

Popisné a identifikační znaky

Habitus

dle vedení, má středně bujný růst

Výhony

jednoleté réví je středně silné, červenohnědé, občas hůře vyzrává

Pupeny

malé, zahrocené

Listy

středně velké, okrouhlé, lehce třílaločné, bazální výkroj je lyrovitý, otevřený; povrch listu je slabě vrásčitý

Květenství

lata

Květy

oboupohlavné, pětičetné

Opylovací poměry

Samosprašná

Plody

malý až středně velký kuželovitě válcovitý hrozen, hustý, s krátkou stopkou; bobule je kulatá, středně velká, zelená až zelenožlutá, tečkovaná

Semena

malá až středně velká, elipsoidní, zobáček je rovný a tupý

Kůra a borka

šedé barvy, odlupuje se v pásech

Vytrvalost

ano

Dlouhověkost

ano

Doba rašení

Na jaře rašící (IV)

Doba kvetení

Začátek doby kvetení

Květen

Konec doby kvetení

Červen

Doba zrání

Začátek doby zrání

Říjen

Konec doby zrání

Říjen

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor světla - poznámka

vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)

Faktor tepla

teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost střední

Faktor vody

nevhodné jsou i sušší a kamenité půdy a půdy s vyšším obsahem vápníku

Faktor půdy

humóznější hlinitopísčité a hlinité půdy

Faktor půdy - vápnomilný

✓

Faktor půdy - poznámka

ovlivňujeme podnoží

Agrotechnické vlastnosti a požadavky

Vhodnost vedení

střední až vysoké vedení

Řez

na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez

Podnož

na hlubokých úrodných půdách SO 4 či CR 2, na lehčích Kober 125 AA i Kober 5 BB

Užitné vlastnosti

Použití

bílá moštová odrůda - výroba bílého vína

Choroby a škůdci

citlivá k houbovým chorobám, zejména na padlí révové

Plodnost

pozdní, pravidelná (výnos 8-11 t/ha)

Množení

Množení

Roubování

Množení - poznámka

dá se množit také hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací

Odrůdy

klony Zn-1/54, KA-38/23, KA-46/21, KA-60/25, KA-62/23, KA-64/14

Popis vína

víno má svěží kyselinu, ovocně kořenitou vůni a chuť, později až florální tóny po akátu či angreštu

Doporučená technologie vína

jakostní a přívlastková bílá vína, kupáže, sekty

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

V / ZF - V - vinice (řádek 99)

Grafické přílohy