Taxon Brassica oleracea var. italica

Název taxonu

Brassica oleracea var. italica

Vědecký název taxonu

Brassica oleracea var. italica

Jména autorů, kteří taxon popsali

L., L., Alef, Plenck

Český název

brokolice

Autor

Miloš Jurica (milo_jurica@unknown.cz)

Kategorie

Druh

Vnitrodruhové jednotky

convar. botritis var. italica

Nadřazená kategorie

Brassica

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony - poznámka

Středomoří

Zařazení

Pěstitelská skupina

Letnička pravá a Košťálová zelenina

Zařazení podle původu, nároků na pěstování a použití - poznámka

pěstuje se pro zdužnatělé fasciované květenství

Popisné a identifikační znaky

Listy

lyrovité nebo zpeřeně členěné, celokrajné, případně jemně pilovité, řapík s nepárovými bočními ouškatými úkrojky, čepele ploché, lysé, tuhé, zelené a šedozelené barvy, slabě ojíněné

Květy

žluté

Plody

šťíhla šešule s krátkym zobanem

Semena

HTS 2,5 - 3,3 g

Vytrvalost

jednoletá

Doba zrání

Začátek doby zrání

Květen

Konec doby zrání

Listopad

Doba zrání - poznámka

sklizeň : Raná 10. - 25. V., Letní 15.VII. - 15.VIII., Pozdní 20. IX. - 30. XI.

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor tepla

snese bez poškození -6°C

Faktor vody

nutná pravidelná doplnková závlaha

Faktor půdy

humózní půdy biologicky činné, hlinité, vododržné, řepařské půdy, s dostatkem humusu, pH 6,8 - 7,5

Užitné vlastnosti

Použití

zelenina

Choroby a škůdci

vyslepnutí květáku zúůsobené nedostatkem molybdenu, propadání a hnědnutí středu růžic, antokyanizace ružíc květáků, mechovatění růžic květáku, zlistnatění růžic květáku, vyrová mozaika květáku (Cauliflower mosaic virus - CaMV), bakteriální černá žilkovitost brukvovitých (Xantomonas campestris pv. campestris), nádorovitost brukvovitých (původce Plasmodiophora brassicae), plíseň brukvovitých (Peronospora parasitica), alternáriová skvrnitost brukvovitých (Alternaria brassicicola a A. brassicae), květilka zelná (Delia radicum), mšice zelná (Brevicoryne brassicae), dřepčík (Phyllotreta ssp.), krytonosec (Ceutorhynchus), bělásek zelný (Pieris brassicae), bělásek řepový (P. rapae), můra zelná (Mamestra brassicae), můra kapustová (Lacanobia oleracea), osenice polní (Agrotis segetum), zápředníček polní (Plutella xylostella), molice vlašťovičníková (Aleyrodes proletella), bejlomorka zelná (Contarinia nasturtii), třásněnka (Trips spp.)

Doporučený spon pro výsadbu

raná 0,4 x 0,5 m, letní 0,4 x 0,5, pozdní 0,4 - 0,5 x 0,5 m

Množení

Množení

Přímý výsev a Předpěstování sadby

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

P 1: pole - záhon nejblíže státní silnice... / ZF - P - Experimentální zahrada - pole (dle osevního postupu)