Taxon Allium sativum

Název taxonu

Allium sativum

Vědecký název taxonu

Allium sativum

Jména autorů, kteří taxon popsali

L.

Český název

česnek kuchyňský

Autor

Miloš Jurica (milo_jurica@unknown.cz)

Kategorie

Druh

Nadřazená kategorie

Allium

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony - poznámka

Střední Asie

Zařazení

Pěstitelská skupina

Trvalka zatahující, Cibulnatá rostlina a Cibulová zelenina

Pěstitelská skupina - poznámka

na konzum pěstovaná jako jednoletá

Zařazení podle původu, nároků na pěstování a použití - poznámka

vytrvalá mrazuvzdorná rostlina

Popisné a identifikační znaky

Kořen

složená cibule tvořená stroužky, svažčité kořeny

Listy

žlábkovité, v koncové části kopinaté, hladké nebo mírně drsné

Květenství

0,8-1 m vysoká květní lodyha zakončená lichookolíkem

Květy

řídke, sterilní

Vytrvalost

vytrvalá mrazuvzdorná

Doba zrání

Doba zrání - poznámka

podle obsahu sušiny, ozimý 33-34 %, jarní 36-39 %

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor tepla

mrazuvzdorná

Faktor vody

nutná v době vzcházení, červnu a začátkem července v období narůstání cibulí

Faktor půdy

záhřevné humózní půdy, hlinité, hlinitopísčité, pH 6,5-7

Faktor půdy - poznámka

pod pH 5,5 nutnost vápnění

Užitné vlastnosti

Použití

zelenina

Choroby a škůdci

virová žlutá zajkrslost česnekovitých, plíseň cibule, fuzariové hniloby česnekovitých, bílá hniloba česnekovitých, sazovitost česnejovitých, botryotiniové hniloby, modré hniloby květilka cibulová, houbomilka česneková, vrtalka pórová

Růstové i jiné druhově specifické vlastnosti

paličáky (modré zimní česneky), širokolisté nepaličáky (bílé zimní česneky), úzkolisté nepaličáky (bíle jarní česneky)

Doporučený spon pro výsadbu

0,3 - 0,4 x 0,1 m

Množení

Množení - poznámka

vegetativní množení stroužky

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

P 1: pole - záhon nejblíže státní silnice... / ZF - P - Experimentální zahrada - pole (dle osevního postupu)