Taxon Vitis vinifera Rulandske sede

Název taxonu

Vitis vinifera Rulandske sede

Vědecký název taxonu

Vitis vinifera

Jména autorů, kteří taxon popsali

Linné

Odrůda

´Rulandské šedé´ (RŠ)

Český název

Réva vinná pravá

Synonyma (zahradnicky používaný název)

Pinot gris, Burgunder grauer, Klevner, Burgundské šedé, Roučí šedé

Autor

Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)

Kategorie

Odrůda

Vnitrodruhové jednotky

vinifera

Nadřazená kategorie

Vitis

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony

Kulturní původ

Biogeografické regiony - poznámka

francouzská starobylá odrůda, jde o pupenovou mutaci v rámci skupiny "Pinot" (snad z Rulandského modrého)

Zařazení

Fytocenologický původ

původní odrůda

Pěstitelská skupina

Moštová odrůda

Životní forma

Fanerofyt

Popisné a identifikační znaky

Habitus

dle vedení, má středně bujný růst

Výhony

jednoleté réví je středně silné, světle červenohnědé, dobře vyzrávající

Pupeny

menší až středně velké, tupé

Listy

středně velké, tří až pětilaločnaté s mělkými horními výkroji, bazální výkroj je úzce otevřený nebo překrytý; povrch listu je tmavě zelený, puchýřnatý

Květenství

lata

Květy

oboupohlavné, pětičetné

Opylovací poměry

Samosprašná

Plody

malý až středně velký válcovitý hrozen, hustší, kompaktní; bobule kulatá, malá až středně velká, šedočervená

Semena

středně velká, kulatá, s krátkým zobáčkem

Kůra a borka

šedé barvy, odlupuje se v pásech

Možnost záměny taxonu (+ rozlišující rozhodný znak)

´Rulandské bílé´ i ´Rulandské modré´ (šedá barva bobulí)

Vytrvalost

ano

Dlouhověkost

ano

Doba rašení

Na jaře rašící (IV)

Doba kvetení

Začátek doby kvetení

Květen

Konec doby kvetení

Červen

Doba zrání

Začátek doby zrání

Září

Konec doby zrání

Říjen

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor světla - poznámka

vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)

Faktor tepla

teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá

Faktor vody

příliš suché půdy jsou méně vhodné

Faktor půdy

hluboké půdy, spraše, hlinité půdy

Faktor půdy - vápnomilný

✓

Faktor půdy - poznámka

ovlivňujeme podnoží, půdy s vyšším obsahem vápníku příznivě podporují tvorbu aromatických látek

Agrotechnické vlastnosti a požadavky

Vhodnost vedení

střední až vysoké vedení

Řez

na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez

Podnož

na chudších půdách Kober 125 AA, do hlubších a úrodnějších půd pak CR 2, SO 4 či Teleki 5C

Užitné vlastnosti

Použití

bílá moštová odrůda - výroba bílého vína

Choroby a škůdci

středně odolná k houbovým chorobám, láká obaleče

Plodnost

středně pozdní, pravidelná (výnos 9-11 t/ha)

Množení

Množení

Roubování

Množení - poznámka

dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací

Odrůdy

klony PO-V-2, PO-49/207, PO-67/32, PO-68/12, PO-68/28

Popis vína

plné extraktivní bílé víno, aroma po chlebové kůrce, sladkých hruškách, karamelu i medu, mívá méně kyselin

Doporučená technologie vína

jakostní a přívlastková bílá vína, barrique

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

V / ZF - V - vinice (řádek 94)

Ostatní

Odkazy

http://tilia.zf.mendelu.cz/ustavy/556/ustav_556/atlas_reva/atlas_reva.pdf

Grafické přílohy