Taxon Vitis vinifera Bouvier

Název taxonu

Vitis vinifera Bouvier

Vědecký název taxonu

Vitis vinifera

Jména autorů, kteří taxon popsali

Linné

Odrůda

´Bouvierův hrozen´ (BH)

Český název

Réva vinná pravá

Synonyma (zahradnicky používaný název)

Bouvier, Bouvierovo hrozno, Bouvier blanc, Radgonska ranina

Autor

Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)

Kategorie

Odrůda

Vnitrodruhové jednotky

vinifera

Nadřazená kategorie

Vitis

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony

Kulturní původ

Biogeografické regiony - poznámka

místo původu je nejisté, vznikla pravděpodobným spontánním křížením odrůd ´Rulandské bílé´ a ´Sylvánské zelené´

Zařazení

Fytocenologický původ

původní odrůda

Pěstitelská skupina

Moštová odrůda

Životní forma

Fanerofyt

Popisné a identifikační znaky

Habitus

dle vedení, má středně bujný růst

Výhony

jednoleté réví je středně silné, světle hnědé, dobře vyzrávající

Pupeny

malé, tupé

Listy

středně velký, pětilaločnatý s hlubokými překrytými lyrovitými výkroji, bazální výkroj je lyrovitý s průsvitem; povrch listu je tmavě zelený, slabě puchýřnatý

Květenství

lata

Květy

oboupohlavné, pětičetné

Opylovací poměry

Samosprašná

Plody

malý, válcovitý, řidší hrozen; bobule středně velká, kulatá, žlutozelená

Semena

středně velká, hruškovitá, s krátkým a tupým zobáčkem

Kůra a borka

šedé barvy, odlupuje se v pásech

Vytrvalost

ano

Dlouhověkost

ano

Doba rašení

Na jaře rašící (IV)

Doba kvetení

Začátek doby kvetení

Květen

Konec doby kvetení

Červen

Doba zrání

Začátek doby zrání

Srpen

Konec doby zrání

Září

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor světla - poznámka

vyžaduje kvalitní oslunění

Faktor tepla

teplé polohy, mrazuvzdornost dobrá

Faktor vody

dobře snáší i suché a písčité půdy

Faktor půdy

nejlépe hlinitopísčité humóznější půdy

Faktor půdy - vápnomilný

✓

Faktor půdy - poznámka

ovlivňujeme podnoží

Agrotechnické vlastnosti a požadavky

Vhodnost vedení

střední vedení

Řez

na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez

Podnož

na chudších půdách Kober 125 AA i 5 BB, do hlubších a úrodnějších půd pak SO 4 i T 5C

Užitné vlastnosti

Použití

bílá moštová odrůda - výroba bílého vína, burčák

Choroby a škůdci

nízká odolnost k houbovým chorobám, citlivá zejména na plíseň šedou

Plodnost

raná, nižší ale pravidelná (výnos 6-8 t/ha)

Množení

Množení

Roubování

Množení - poznámka

dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací

Popis vína

víno s nižším obsahem kyselin, vůně i chuť je jemně kořenitá lehce do muškátu

Doporučená technologie vína

burčák, jakostní a přívlastková bílá vína

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

V / ZF - V - vinice (řádek 132)

Grafické přílohy