Taxon Vitis vinifera Cab franc

Název taxonu

Vitis vinifera Cab franc

Vědecký název taxonu

Vitis vinifera

Jména autorů, kteří taxon popsali

Linné

Odrůda

´Cabernet Franc´ (CF)

Český název

Réva vinná pravá

Synonyma (zahradnicky používaný název)

Grosse Vidure, Cabernet Franco

Autor

Radek Sotolář (radek_sotol_@unknown.cz)

Kategorie

Odrůda

Vnitrodruhové jednotky

vinifera

Nadřazená kategorie

Vitis

Biogeografické regiony

Biogeografické regiony

Kulturní původ

Biogeografické regiony - poznámka

pochází z Francie patrně z oblasti Bordeaux, přesné křížení není známo, předpokládá se, že jde o genetickou „matku všech kabernetů“

Zařazení

Fytocenologický původ

původní odrůda

Pěstitelská skupina

Moštová odrůda

Životní forma

Fanerofyt

Popisné a identifikační znaky

Habitus

dle vedení, má střední bujný růst s řidším olistěním

Výhony

jednoleté réví je středně silné, tmavě hnědé, dobře vyzrávající

Pupeny

menší až středně velké, tupé

Listy

středně velké, pětilaločnaté, hluboce lyrovitě vykrajované, bazální výkroj je většinou otevřený; povrch listu je vrásčitý, tmavě zelený, spodní strana listu je plstnatá

Květenství

lata

Květy

oboupohlavné, pětičetné

Opylovací poměry

Samosprašná

Plody

středně velký, kuželovitý hrozen, spíše řidší; bobule je malá, kulatá, tmavě modré barvy

Semena

menší až středně velká, hruškovitá , s krátkým zobáčkem

Kůra a borka

šedé barvy, odlupuje se v pásech

Možnost záměny taxonu (+ rozlišující rozhodný znak)

Cabernet Sauvignon (CF mívá řidší hrozen a větší listy)

Vytrvalost

ano

Dlouhověkost

ano

Doba rašení

Na jaře rašící (IV)

Doba kvetení

Začátek doby kvetení

Květen

Konec doby kvetení

Červen

Doba zrání

Začátek doby zrání

Říjen

Konec doby zrání

Říjen

Nároky na stanoviště

Faktor světla - slunce

✓

Faktor světla - poznámka

vyžaduje kvalitní oslunění (mírné svahy s jižní expozicí)

Faktor tepla

teplé polohy (kukuřičná oblast), mrazuvzdornost dobrá

Faktor vody

snáší i sušší a kamenité půdy

Faktor půdy

hlinité, hlinitopísčité půdy

Faktor půdy - vápnomilný

✓

Faktor půdy - poznámka

ovlivňujeme podnoží

Agrotechnické vlastnosti a požadavky

Vhodnost vedení

střední až vysoké vedení

Řez

na dlouhý tažeň, snáší však i krátký řez

Podnož

do sušších a vápenějších půd Fercal a CR 2, pro úrodné půdy a vyšší tvary Kober 125 AA

Užitné vlastnosti

Použití

modrá moštová odrůda - výroba červeného vína

Choroby a škůdci

citlivá k houbovým chorobám, odolnější k plísni šedé

Plodnost

pozdní, pravidelná (výnos 5 - 8 t/ha)

Množení

Množení

Roubování

Množení - poznámka

dá se množit i hřížením, dřevitými řízky i mikropropagací

Popis vína

víno má rubínovou barvu a specifickou odrůdovou chuť jako Cabernet Sauvignon, ale jemnější

Doporučená technologie vína

jakostní a přívlastková červená vína, rosé, kupáže, barrique

Celky sbírek

Celky sbírek v areálu ZF

V / ZF - V - vinice (řádek 113, 114)

Grafické přílohy